cake design

Quel est le souvenir qu’un enfant garde de son anniversaire?
Son gâteau bien sûr!

Les miens en tous cas s’en souviennent d'après le thème de leur gâteau sculpté… bien plus que des cadeaux reçus ou de la liste des invités: "Tu te souviens Maman quand je t’ai demandé un gâteau qui vole pour mon anniversaire?” Et voilà comment on en arrive à suspendre du plafond la maison de “Là-haut” confectionnée en sucre.
Voir les étincelles dans leurs yeux lorsqu'ils découvrent, au moment de souffler les bougies avec leurs copains, le gâteau préparé dans le plus grand secret… un pur bonheur.

Dans ces gâteaux-là il y'a toujours une histoire racontée, les personnages, expressifs, sont dans l'action, il se passe toujours quelque chose, ou même plusieurs choses à la fois, dans la scène que je crée en sucre.
On dit qu'il y a de la vie dans ces gâteaux…